Ernte KW 35
29. August 2013 in Mitglieder-Intern, Öffentlich
Kartoffeln 20 Leut eine Kiste
Möhren 20 Leut eine Kiste
Hello..
also heut jibts…:
Mangold 10 Leut eine Kiste
Zucchini 20 Leut eine Kisten und Einkochzucchini extra
Tomatenernte ist noch nicht abgeschlossen und ich vermute so 1 Kiste für 6 Leute
die ersten Rote Beete zum Kosten
Fenchel und Mais fast für jedeN einer,
Paprika
die letzten Gurken vllt .wenn nicht mehr für Rohkost dann zum Einlegen als
Schnellgurken:
1kg Gurken (schälen?) und schneiden dazu 3El Zucker, 2Tl Salz, 5 EL Essig und Gewürze: Lorbeer, Senfkörner, Chilli, Zwiebeln, Dill je nach Geschmack durchrühren und ohne !! Zugabe von Wasser für im Kühlschrank 1-3 Tage durchziehen lassen (immer mal rühren).
Ansonsten wollten wir euch noch für Ende September/Anfang Oktober die Kartoffelernteaktion grob ankündigen. Auch wenns nicht so viele Kartoffeln sein werden wollen wir wieder gemeinsam ernten.
Grüße Simone
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